Боранија – мешунка богата со витамин К

Боранија (Phaseolus vulgaris) претставува често потценет, но сепак многу здрав и хранлив зеленчук, кој во облик на сочни мешунки во полузрела состојба се користи во исхраната. Потекнува од Мексико од …

Витамин К за коагулација на крвта

Витаминот К, кој спаѓа во групата на витамини растворливи во масти, претставува коагулациски  витамин, бидејќи има важна улога во згрутчувањето (коагулација) на крвта. Витаминот К е составен од група …