Тофу со зеленчук, сусам и ориз

Тофу или сирење од соја е многу здрава храна, богата е со протеини и витамини (А, Д, Е, Б комплекс) и минерали. Може да служи како замена за сирење во вегетеријанска кујна, исто така е добар за постењ…

Чорба од зелка и ориз

За подготовка на оваа несекојдневна чорба од зелка и ориз потребни се следниве состојки: 1 мала зелка 1 морков 100 грама басмати ориз сос од домати  1 лажица павлака  сол, бибер масло или путер Подгот…

Зелка за добро здравје

Зелката (Brassica oleracea var. Capitata), настанала со селекција на дивата зелка во подолг временски период. Најстариот вид зелка е пронајден во Древна Кина, 4000 год п.н.е., а позната била и во Анти…

Витамин Ц – антиоксидативна заштита на организмот

Витаминот Ц или аскорбинска киселина е витамин застапен во скоро сите овошја и зеленчуци. Важен е за синтезата на колагенот и карнитинот, за метаболизмот на масните киселини, како и конверзија на допа…

Подварок

СОСТОЈКИ: 1 поголема главица кисела зелка 800 грама месо по избор (мисиркино, свинско,чадено месо, сланина, а може да се стават и колбаси) Масло за јадење Лук, Сол ,црн пипер, ким и ловоров лист (по ж…