Соја – храна и лек

Соја е растение од семејството Fabaceae. Расте помеѓу 67 центиметри и 2 метри, во зависност од сортата и условите за раст. Има исправено и разгрането стебло со големи листови и бели и виолетови цвеќињ…

Тофу со зеленчук, сусам и ориз

Тофу или сирење од соја е многу здрава храна, богата е со протеини и витамини (А, Д, Е, Б комплекс) и минерали. Може да служи како замена за сирење во вегетеријанска кујна, исто така е добар за постењ…

Како се подготвува рижото?

Оризот е познат као додаток со сос или месо, но може да се подготви на многу интересни начини и да претставува главен оброк. Одвоивме 2 рецепти: 1.Рижото со пилешко месо Состојки за 4 луѓе: 2 филети п…

Стек од соја во сос со печурки

За подготовка на ова вегетеријанско јадење, стек од соја во сос со печурки,  потребни ви се следниве состојки. 100 г стек од соја 4 лажици масло 120 г кромид 250 г печурки, шампињони 2 лажици вегета П…

Витамин Б6

За витаминот Б6 (пиридоксин) може да се каже дека е еден од најважните витамини во организмот, бидејќи има улога во формирањето на аминокиселините, а со тоа и на протеините. Витамин Б6 е потребен за с…